Konfitovaná vepřová lopatka700 g
staročeská domácí lokše plněná karamelizovaným zelím, omáčka Demi Glace
Další pochutiny z naší restaurace
Čápův hovězí guláš
klobása, cibule, karlovarský knedlík, bramboráčky
Holandský řízek podle šéfkuchaře
vařené brambory s máslem, domácí kvašená zelenina, tatarská omáčka
Hovězí líčka
ve smetaně s čerstvým koprem, domácí bramborové noky