Holandský řízek podle šéfkuchaře150 g
vařené brambory s máslem, domácí kvašená zelenina, tatarská omáčka
Další pochutiny z naší restaurace
Konfitovaná vepřová lopatka
staročeská domácí lokše plněná karamelizovaným zelím, omáčka Demi Glace
Čápův hovězí guláš
klobása, cibule, karlovarský knedlík, bramboráčky
Hovězí líčka
ve smetaně s čerstvým koprem, domácí bramborové noky